Köttfärssoppa

Enkel, billig, nyttig och god!

Man behöver:

• ca 4 dl grönsaker efter samk och kylskåp
• 200 g köttfärs
• 1 burk krossade tomater
• Buljongtärning
• Salt, peppar och andra kryddor efter smak

Dela/riv grönsakerna så ser du mängden -  t. ex morot, lök, kål, potatis, broccoli..

Stek köttfärsen i smör så den finfördelar sig, tillsätt grönsakerna.
Fräs ca 5 min, rör då & då så det inte bränns, det ska bara mjukna.
Slå på tomaterna och vatten, så mycket som behövs ( ca 8-10 dl).
Lägg i en buljongtärning, krydda så det blir gott.

Låt koka ca 10-15 minuter.

Tyvärr finns ingen bild, för det blev nästan inget över!