Skalbagge

Var på föreläsning med KG Hammar i dag.

Massor av bra saker tog upp, men bäst av allt vad de avslutande dikten. Läs och begrunda! 

För att kunna flyga
måste skalet klyvas
och den ömtåliga kroppen blottas

För att man ska kunna flyga
måste man gå högst upp på strået
också om det böjer sig
och svindeln kommer

För att man ska kunna flyga
måste modet vara
något större än rädslan
och en gynnsam vind råda

Margareta Ekström

Alla hjärtans dag

Överdrivet tycker vissa, underbart tycker andra.. Jag befinner mig nog mitt emellan, men rätt mysigt är det ändå! Och det blir inte sämre av uppvaktning från den man älskar, vare sig det är från vänner eller den man håller närmast hjärtat!

Kassler med grekiskt täcke

Måste bara dela med mig av vår kvällsmat!

3-4 portioner

• ca 400 g benfri kassler, tunna skivor
• en burk creme fraiche, solt. tomater tomater/ feta
• 2,5 dl matlagningsgrädde
• ca 10 cm fint skuren purjolök
• 5 hackade soltorkade tomater
• lite hackade oliver
• rejält med  fetaost i små bitar