tisdag 15 februari 2011

Kassler med grekiskt täcke

Måste bara dela med mig av vår kvällsmat!

3-4 portioner
  • ca 400 g benfri kassler, tunna skivor
  • en burk creme fraiche, solt. tomater tomater/ feta
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • ca 10 cm fint skuren purjolök
  • 5 hackade soltorkade tomater
  • lite hackade oliver
  • rejält med  fetaost i små bitar



Gör så här:

Lägg kasslern i en ungsfast form, efter kasslen får purjolöken,
soltorkade tomaterna, oliverna och fetaosten hoppa i.
Blanda creme fraichen och grädden och häll över.

In i ugnen på 200 grader tills det bubblar i såsen!

KLART

Gott med blandsallad till, eller lite ris...

Inga kommentarer: